一、 歷史沿革

　　動物科學學院擁有華南農業大學最早設立的畜牧學科與蠶桑學科，其辦學歷史可追溯至清宣統元年（1909年）廣州知府陳望曾創辦的廣東農事試驗場附設農林講習所（位于現廣州市區莊、農林下路一帶，設有土壤、稼穡、蟲害、畜牧學、養蠶法、培桑、氣候學等課程）。

　　1912年，農林講習所更名為“農林教員講習所”，1917年改辦為“廣東公立農業專門學校”，是我國近代高等農業教育史上創辦最早的學校之一。1924年，孫中山先生將當時廣東三所國立和公立學校（師范、法科、農專）合并，創辦了國立廣東大學（首任校長鄒魯），下設農科學院。1925年底，為紀念孫中山先生，國立廣東大學更名為國立中山大學。1934年，中山大學屬下的農、工、法3個學院遷入石牌新校址，其中農學院位于華南農業大學現校址。

　　與此同時，嶺南學堂（源于1888年教會在沙基創辦的格致書院，1903年更名為嶺南學堂，1912年更名為嶺南學校，并搬遷至位于廣州康樂村的中山大學現校址）于1914年升格為嶺南文理科大學，下設生物系農學部，之后農學部升級為農學院。此外，1920年，留美博士鐘榮光先生聯合華僑創辦了嶺南農科大學。1927年，嶺南文理科大學和嶺南農科大學合并成立私立嶺南大學（首任校長鐘榮光），下設農學院。

　　新中國成立后，1952年全國高等學校進行院系調整，由中山大學農學院、嶺南大學農學院、廣西大學農學院畜牧獸醫系和病蟲害系合并組建成華南農學院，下設畜牧獸醫系、蠶桑系等。1987畜牧獸醫系分為畜牧系和獸醫系，1992年畜牧系更名為動物科學系，2001年成立動物科學學院，并新增水產養殖專業。2003年蠶桑系并入動物科學學院。2016年水產養殖系從動物科學學院分出，成立海洋學院。

　　二、 發展現狀

　　學院現有教職工116人，其中正高職稱36人，副高職稱47人，博士生導師29人，碩士生導師66人；師資隊伍中有兼職院士1人，國家杰青1人，萬人計劃3人；教育部新世紀優秀人才1人，國家優青1人，珠江學者3人，廣東省特支計劃教學名師1人，國家現代農業產業體系崗位科學家5人，省級產業體系首席專家4人，青年珠江1人，珠江新星2人，廣東省優秀青年教師1人。現有在校生1600人，其中研究生500人，本科生1100人；博士后25人，留學生10人。

　　現有教學科研大樓20000多平方米，校內外教學科研基地41個（2個國家級、3個省級），房舍面積達2萬平方米；有3個國家級教學平臺、2個國家級科研平臺、3個省部級教學平臺、7個省部級科研平臺。近十年來，先后主持國家重大轉基因專項、863項目、973課題、國家自然科學基金重大項目課題等一批重大科研項目，年均到位科研經費超過4000萬元。先后獲得國家級和省部級教學科研獎勵29項，其中國家科學技術進步獎3項，國家級教學成果獎2項，廣東省科學技術一等獎3項，廣東省教學成果一等獎5項。在《Nature》、《ELIFE》、《PNAS》等SCI刊物上發表高水平論文500多篇，獲專利授權100多件。

　　2015年，畜牧學一級學科被列入我校高水平大學重點建設學科群；2017年，在教育部第四輪學科評估中我院畜牧學進入全國八強；2019年，畜牧學被列入我校重點建設的八大學科、廣東省“沖一流”重點建設學科。

　　學院黨委以黨建工作為引領，以“立德樹人、強農興農”為己任，大力推進新農科建設和全方位育人，積極開展校企合作、校地合作共建黨組織，以組織振興帶動學科振興和產業振興，積極服務鄉村振興戰略和新農村建設，并取得了顯著成效。2018年，我院遺傳教工黨支部榮獲首批教育部“黨建工作樣板”黨支部；2019年動科學院集體榮獲“廣東省五一勞動獎狀”。