來源:文匯報
時間:2024-01-23 09:56:34
崇明區綠色農業發展具有得天獨厚的條件。
崇明區濱江臨海的自然環境、水清氣潔的生態基底、溫和濕潤的氣候特征和富含有機質的土壤資源,為綠色農業發展提供了得天獨厚的條件。作為上海的“米袋子”“菜籃子”,崇明區以占全市五分之一的陸域面積,貢獻了三分之一的地產農產品。
東海瀛洲孕育生態好物,崇明始終堅持高科技、高品質、高附加值方向,高質量發展都市現代綠色農業,不斷擦亮農業“金字招牌”。
專注種源 研磨農業“芯片”
種源是農業的“芯片”,小小的一粒種子處在農業產業鏈的源頭,直接影響到后續各環節的發展。作為世界上最大的河口沖積島,奔騰而下的長江給崇明帶來了許多各具特色的農產品。當前,崇明區正立足本地特色種質資源,全力推進種業關鍵核心技術攻關,打響特色品牌。
求木之長者,必固其根本。早在2008年,崇明區蔬菜技術部門就開展了種源保存工作。區農業農村委曾發過一則特殊的征集公告,目的是尋找農家種植品種、名優特異品種、野生近緣種及國家瀕危農作物種質資源。對這些“古、稀、特、優”農作物種質資源,區蔬菜站進行了系統編號和分類評價工作,至今已保存6個品種338份種子。
種源保護提升,收集只是第一步。春季,一場特殊的播種在上海泛信農業種植專業合作社開展。幾十種崇明紅皮土豆、香酥芋分門別類栽入泥土,為繁育保存崇明本土優質種源打下堅實基礎。而在相關實驗室內,蔬菜不再單純種在土壤里,而是植于架子上擺放著的瓶瓶罐罐中。每只培養瓶都標上日期和編號,通過應用植物組培技術,精準控制溫度、濕度、光照等條件,持續開展試驗。從田間地頭到實驗室,崇明農業“芯片”歷經精心錘煉研磨。
以清水蟹為例,“崇明1號”是崇明區與上海海洋大學持續深化合作,在“江海21”的基礎上聯手研發的河蟹良種,其特點是腿長,相比其他蟹苗,長勢更快、產量更高、規格更大。“基因技術讓我們可以優中選優,不斷篩選親本,培育更優質的種源。”科研人員表示。
錨定“長三角農業硅谷”建設目標,崇明區通過科學有序規劃,創新招商舉措,強化服務保障,著力引“新”引“鏈”引“智”,努力成為上海現代農業發展的排頭兵、先行者。目前,已有56家意向企業、18家企業在基地完成注冊登記。“長三角農業硅谷”集聚了種源、生物醫藥、高端裝備等企業,并以此為牽引,讓崇明農業插上高科技發展的翅膀。
圍繞“長三角農業硅谷”建設,崇明區已形成“一核一帶兩區”總體布局,“一核”指一個核心區,包括長三角農業硅谷總部園區、崇明農業科創企業孵化園、崇明農業種業創新中心、科技成果示范片區;“一帶”是指沿陳海公路、生態大道縱向打造的一批高科技農業發展帶;“兩區”是指崇明高端設施農業產業片區和現代畜禽養殖產業片區。
精心澆灌 培育生態優品
獨一無二的“水土林氣”讓各具特色的農產品齊聚崇明。目前,崇明區這塊寶地已擁有崇明白扁豆、崇明香酥芋、崇明金瓜等8件地理標志證明商標,以及崇明白山羊、崇明沙烏頭豬等4件農產品地理標志。生態理念配合科學技術,加以農人的精心澆灌,有了天時、地利、人和,崇明好物自然不同凡響。
綠色管控“崇明模式”為農作物生長保駕護航。近年來,崇明區大力推進農業標準化、信息化建設,全面推廣綠色生產方式,實現地產農產品全程可追溯,綠色食品面積認證率達90%以上,產量認證率達40%以上,農業綠色發展指數在全國名列前茅。
科技增添發展澎湃動力。聯合相關科研院校,崇明區正努力探索出一條“產學研”相結合、“育繁推”一體化的種業發展新路子。以崇明農業科技創新孵化園為載體,實施農業科創項目“揭榜掛帥”制度,聚焦特色種源、綠色種養、設施與智能裝備等領域,開展技術攻關和產業化示范,目前已有多項技術標準和成果轉化方面的合作陸續促成。
無人化、物聯網、云計算隨著新技術加速涌現,智慧農業大顯身手,越來越多新科技被應用于崇明農業生產中。比如,針對崇明白山羊品種雜交造成純種數量減少、品質不齊等問題,崇明區農業農村委通過農業招商,邀請參與全球首個克隆羊團隊的成員來到崇明,將采用現代繁育生物技術手段,對崇明白山羊進行快速擴繁,提高優秀種質資源水平和群體數量。
培育優質生態農產品,世界級生態島人人參與、人人共享。近年來,崇明區大力發展“家門口產業”,聚焦白山羊、苦草、菌菇、藏紅花等產業,實施“統一種源供應+統一技術支持+分布式生產+統一回購銷售”的訂單式生產模式,推動農民致富與產業發展有機銜接,破解增收難題。
家門口的黃楊樹成了“致富樹”。走在港沿鎮園藝村的鄉間道路上,常能看到停在路邊的大貨車,村民小心包扎,連根搬運黃楊上車。快到年底了,生意更好了。全村835戶村民中,有700多戶從事黃楊種植,種植面積達1000多畝。獨特的“崇派”黃楊風格吸引各地客商慕名而來求購,每年黃楊帶來的收入高達4000多萬元,農民人均收入近4萬元。
“羊村”項目頗有成效,全區已在部分鄉鎮試點推進,農戶參與繁育的羔羊由龍頭企業集中育肥和品牌化銷售,并與盒馬鮮生、市中心高端餐飲達成長期合作關系。農產品產業鏈不斷延伸,探索出一條村級集體經濟發展新模式,讓生態發展成果惠及百姓。
開花結果 推介崇明好物
最近,電視劇《繁花》很火,劇里一句“朱家角的醬菜崇明的糕”,讓“崇明糕”圈粉無數;“藏紅花不是西藏的嗎?怎么成了上海產的?”隨著全國“農業大摸底”的進行,市民發現,原來世界級生態島也有“藏紅花之鄉”生態建設開花結果,越來越多“崇明好物”走上前臺,獲得市民青睞。
面對市場大潮,“單兵作戰”有其局限性,“同舟共濟”才是順應時勢的好選擇。近年來,崇明河蟹、大米、蔬菜、白山羊等行業相繼組建集團公司,抱團聯手、協作共贏。崇明三島合力共推“優農三兄弟”區域公共品牌,用好“崇明+”農產品地理標志,實現統一生產標準、統一標識授權、統一包裝樣式、統一品牌推廣。
為更好推介銷售特色種源產品,“崇明Me道”線上商城平臺應運而生,以“產地到餐桌”直銷模式吸引市民選購。自運行以來,入駐企業、銷售產品和瀏覽量、成交單量持續穩步提升,許多市民通過這一平臺接觸到、喜歡上崇明的特色產品。
多家“崇明好物”旗艦店在滬上開門營業,口感香糯的崇明大米、體壯黃肥的長腿崇明蟹、細膩無膻的白山羊肉擺上了市民家門口的貨架。“一塊糕點嘗的是鄉土煙火氣”“一只蟹品的是長江好水好環境”“一碗小菠菜吃的是從田間地頭直達餐桌的新鮮”美食入口,市民享受到的不止是崇明的地道好物,更是一種綠色理念和生活態度。
以好食材為媒,崇明區還與上海多家米其林、黑珍珠餐廳強強聯手,打造“2023品味崇明”首屆崇明好食材推廣月系列活動。知名美食家、《舌尖上的中國》總顧問沈宏非做東,邀請滬上10多位美食探店領域博主“大V”做客瀛東度假村,共同品鑒一場“沈爺的飯局崇明年夜飯”,以非遺、年俗為載體,共同發掘崇明生態農產品更多魅力與潛力。滬上美食饕客認證,共同推介崇明好物。
品牌效益已逐漸顯現。據悉,崇明優質農產品在盒馬鮮生、叮咚買菜等主流電商平臺溢價率超過20%,“農業+新零售”業態不斷取得突破。“下一步,崇明龍頭企業將充分發揮專業平臺優勢和影響力,賦能崇明特色農產品持續做優做強,進一步深化品牌內涵,滿足廣大市民更多樣化、買得放心、吃得安心的消費需求。”崇明區農業農村委相關負責人表示。
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